大家好，我是雷小厨，一位坚持每天自己下厨的业余厨师。我致力于用最简单的食材，烹饪出最符合你胃口的家常美味。欢迎你关注我，一起探索美食的无限可能！
周末愉快，朋友们！今天我要晒一晒我家的一日三餐，每顿三道菜，每天的生活费控制在60块以内，却能做到营养均衡，美味可口。这样的生活你觉得如何？一起来看看吧！
早餐：蝴蝶结面条 + 猕猴桃 + 牛奶
晚上提前把面和好，早上起来擀面，做成独特的蝴蝶结造型。一锅热水煮面条，另一个锅炒制出沙沙作响的番茄，加入盐、生抽，水煮开后倒入面条，再加上牛肉和菠菜。这样简单又美味的早餐，半小时就能搞定。
午餐：莲藕 + 秋葵炒肉 + 包菜粉丝
包菜粉丝，粉丝用温水泡开，包菜切成丝，清洗干净。先放小米椒和大蒜煸炒出香味，再倒入包菜，加食盐翻炒至断生，加入粉丝，翻炒均匀，最后倒入生抽，少量的老抽炒匀。
秋葵炒肉，秋葵洗净后焯水，捞出沥干。肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉腌制后炒制上色，再倒入秋葵，加食盐翻炒均匀。
莲藕，刮皮冲洗干净后切成小丁，起锅炒香蒜末和青椒红椒，再倒入莲藕，加食盐翻炒半分钟就可以了。
晚餐：煮泥鳅 + 西兰花炒木耳 + 腊鱼
西兰花炒木耳，木耳用温水泡开，西兰花掰成小朵用盐水浸泡，胡萝卜压出造型。先将木耳和西兰花、胡萝卜焯水，再一起翻炒均匀，加入食盐和鱼露炒匀。
腊鱼，是老家带来的，先蒸软，再炒香蒜末和小葱头，倒入蒸好的腊鱼翻炒均匀，加少量水焖煮，最后撒上葱花点缀。
煮泥鳅，泥鳅买回家后先养几天，烧热锅直接倒入泥鳅去掉表面的黏液，再下油煎制，最后加入辣椒面、生姜大蒜炒香，加水煮开后煮10分钟，撒上葱花即可。
这就是我家的一日三餐，你觉得这样的生活怎么样？虽然每天的生活费不超过60块，但每餐都能做到有荤有素，营养全面。这样的生活，你觉得值吗？
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