【香辣蟹】
【白果炒虾仁】
【汽水肉炖全蛋】
【炝拌豇豆】
【蒜炒红薯叶】
【番茄冬瓜生菜汤】
【麻辣香锅】
简介：麻辣香锅是一款色泽红亮、麻辣醇香、鲜香味浓的菜肴，是许多人喜爱的美食之一。其食材丰富多样，涵盖了蔬菜、肉类等，味道麻辣鲜香，让人食欲大增。
用料： 油菜、平菇、金针菇、菠菜、白菜、洋葱、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、鱿鱼卷、香肠等（可根据个人口味选择）。 调料：八角、花椒粉、葱姜蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖等。
做法：
- 将食材清洗干净，改刀备用。
- 烧热油，下豆瓣酱煸炒出红油。
- 放入五花肉炒熟，加入其他食材煸炒。
- 加入调料翻炒均匀，撒上花生、白芝麻和香菜即可。
【香辣蟹】
简介：香辣蟹是一道香辣可口、鲜美无比的菜肴，以螃蟹为主料，配合多种调料炒制而成，是一道经典的川菜。
用料： 螃蟹、葱段、姜片、大蒜、香菜、生粉、五香粉、干花椒、辣椒、豆瓣酱、酒、糖、酱油等。
做法：
- 螃蟹清洗干净后扑上生粉，入油锅炸至变色后捞出备用。
- 锅内留底油，放入葱段、姜片、大蒜、豆瓣酱炒出红油，加入辣椒、花椒。
- 放入螃蟹，烹入白酒，加调料炒至水干。
- 加入甜面酱，起锅撒入香菜。
【白果炒虾仁】
简介：白果炒虾仁是一款营养丰富的菜肴，白果与虾仁的结合，口感鲜嫩，味道清香，是一道清淡而美味的佳肴。
用料： 白果、沙虾、红椒、黄瓜、鸡蛋清、葱、姜、淀粉、花生油、盐、鸡精、料酒、高汤等。
做法：
- 白果去壳，撕去胚芯。虾仁去头去壳去虾肠，洗净后加调料腌制。
- 锅中热油，放入虾仁、白果炒至变色。
- 加入黄瓜、红椒和高汤，翻炒均匀。
- 淋入明油，撒入香菜即可。
【汽水肉炖全蛋】
简介：汽水肉炖全蛋是一道色香味俱佳的家常菜，以瘦肉为主料，加入汽水和其他调料炖煮而成，口感鲜嫩，汤汁浓郁。
用料： 瘦肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精等。
做法：
- 将猪肉剁成细末，加入调料搅拌均匀。
- 用筷子搅打上劲，压制成圆形。
- 在中间打入一个生鸡蛋，蒸煮至熟透即可。
【板栗老鸭汤】
简介：板栗老鸭汤是一款营养丰富的汤品，以老鸭和板栗为主料，配以其他调料炖煮而成，汤汁浓郁，味道醇厚。
用料： 老鸭、板栗、老姜、陈皮、盐等。
做法：
- 老鸭洗净，斩块，焯水去除血沫。
- 板栗去壳，与陈皮、姜片一同放入汤煲中。
- 加入适量清水，炖煮至鸭肉熟透。
- 加入板栗继续炖煮，加盐调味即可。
【炝拌豇豆】
简介：炝拌豇豆是一道清爽可口的凉菜，以豇豆为主料，加入调料拌制而成，口感鲜嫩，味道清香。
用料： 豇豆、大蒜、葱、干辣椒、盐、鸡精等。
做法：
- 豇豆洗净，焯水至变色后捞出，放入凉水中降温。
- 捞出沥干水分，切段，加入调料拌匀。
- 加入蒜末、葱末和干辣椒段，用热油炝拌即可。
【蒜炒红薯叶】
简介：蒜炒红薯叶是一道简单易做的家常菜，以红薯叶为主料，加入蒜和调料炒制而成，口感鲜嫩，味道清香。
用料： 红薯叶、红辣椒、蒜头、盐、糖等。
做法：
- 红薯叶洗净，剥去表面的皮，折成段。
- 蒜头、红辣椒切末。
- 锅中热油，放入蒜末和辣椒末煸香。
- 加入红薯叶大火快速翻炒，加入调料炒至熟透即可。
