临近新年，家家户户都忙着准备年夜饭，而年夜饭上的硬菜更是不能少。今天，蓉儿为大家带来8道硬菜，既有地上跑的，也有水中游的，不仅色香味俱全，还保证能撑住场面，就算宴客招待亲朋，也绝对不掉面儿。
🐟 炖大鹅 🐟
这是东北传统名菜，经过南方做法的改良，味道正宗。炖出的鹅肉不腥不柴，特别美味。年夜饭来上一锅，绝对是硬菜担当，既下饭又下酒。
🍲 炖猪蹄汤 🍲
猪蹄富含胶原蛋白，炖出的汤既营养又鲜美。一口满满的胶原蛋白，绝对能让家人感到温暖和满足。
🥩 牛腩炖萝卜 🥩
寒冷的冬天，来一碗牛腩炖萝卜，不仅温补，还能提供丰富的营养。萝卜炖牛腩，让寒冷的冬日也能变得温暖如春。
🍚 粉蒸肉 🍚
用五花肉和老南瓜制作，蒸出的肉鲜嫩多汁，南瓜的香甜与五花肉的咸香完美融合，是年夜饭上不可或缺的一道佳肴。
🐟 清蒸鲈鱼 🐟
清蒸鲈鱼，保留了鱼的鲜美，做法简单，口感滑嫩，是年夜饭上不可或缺的一道美味。
🍗 炸鸡腿儿 🍗
金黄的外皮，鲜嫩的鸡肉，外焦里嫩，是孩子们的最爱。
🍗 地狱鸡翅 🍗
虽然名字听着有些恐怖，但味道却极其美味，肉质鲜嫩，口感丰富，是下酒的好选择。
🍗 奥尔良鸡翅 🍗
用电饭煲制作的奥尔良鸡翅，不仅方便，还能让鸡翅入味，是年夜饭中深受孩子欢迎的一道菜。
年夜饭上的这8道硬菜，不仅美味，还寓意着新年的吉祥和团圆。大家一定要收藏好，过年时一起美味过大年！
——蓉儿
