如今，早餐的选择可谓琳琅满目，无论是自家厨房的精心制作，还是街头巷尾的各式美味，每天都为我们带来不重样的惊喜。虽然自家制作的早餐在营养和健康上更胜一筹，但一些复杂的早餐美食，其繁琐的制作过程也令人望而却步。而那些看似简单的，往往又因为缺乏新意而令人厌倦。
今天，我们将为您带来一款独特的早餐包，尤其是内馅中加入了香甜的芋泥，使得整款面包香软诱人，令人回味无穷。芋泥的制作方法我们之前已有介绍，与这款早餐包的搭配可谓是相得益彰，其香味与细腻的口感将为您带来极大的满足感。对于新手来说，这款面包制作起来简单易学，成功率极高，松软可口，香甜细腻，比市面上出售的面包更加美味可口！
这款早餐包可以一次性多做几个，早上只需在烤箱中简单回烤一下，便可享受到美味的早餐美食。这款经典的早餐美味，吃起来香软解馋，尤其是独特的馅料，细腻且更加美味！而且，它的颜值非常高，口感也很松软。不仅味道美味，而且看起来也很精致，保证让您百吃不厌。
【芋泥早餐包】
制作配料：高粉300克、低粉100克、奶粉20克、白糖35克、鸡蛋1个、酵母4克、清水200克、盐3克、黄油25克
制作方法：
1. 将高筋面粉和低筋面粉混合倒入面桶中，再加入奶粉、白糖，先搅拌均匀。接着加入酵母、打入一个鸡蛋。最后加入清水，由于不同面粉的吸水性不同，液体可预留10克左右，根据实际情况酌情增减。
2. 开启揉面程序，待看不见干粉后再转为高速揉面，直至面团光滑。停下来检查面团，如果能拉出有韧性的厚膜，则达到理想状态。接着加入提前软化的黄油和盐，继续揉面，直至面团完全吸收黄油，变得光滑。再次检查面团，如果能拉出薄而不易破的膜，则完成揉面。
3. 将揉好的面团折叠出光面，放在盆中进行第一次醒发。温度不要超过25度，湿度保持在75%左右。大约醒发45分钟左右，用手指沾面粉按压面团，如果按下的面团有缓慢回弹，则表示发酵完成。
4. 将面团倒在面板上，进行分割，分成均匀的9等份或12等份，再将每个面团滚圆，密封醒发20分钟左右。
5. 取第一个醒发好的面团，用擀面杖轻轻擀成中间稍厚边缘稍薄的饼皮，准备提前做好的馅料（如芋泥），包入适量的馅料。
6. 将面团像包包子一样封好接口，其他面团也按此方法制作，然后放在铺有油纸的烤盘中，放在温度35度、湿度75%的环境中进行第二次发酵。
7. 发酵好的面团，用手指轻轻按压能缓慢回弹，即表示发酵完成。在面团表面刷上一层薄薄的全蛋液，撒上适量的白芝麻。
8. 烤箱提前预热，上火190度，下火200度，烤约25分钟左右，待表面均匀上色即可。烤好后放在烤架上晾凉。
9. 个人特别偏爱这样的小餐包，面包体松软拉丝，馅料细腻香甜，尤其是添加了芋泥馅料，一口气可以吃下3个。早餐时，可以在烤箱中复烤5分钟左右，或是用微波炉加热几分钟，口感与刚出炉时一样松软美味！
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