1. 和面技巧
有姐妹说不会和面，其实这真的不难。只需要300克面粉和230克酵母水，用筷子搅和，不用动手，只要没有干粉了就低温发酵一宿。
2. 准备食材
早上准备青椒、胡萝卜、午餐肉，打入3个鸡蛋，加上生抽、盐和松鲜鲜，这些材料足够烙8个饼了。
3. 快速烙饼
今天下雨，起晚了，得赶紧烙饼。直接揪一团面，放到平底锅里按扁，中间按薄一点，然后舀一勺蛋液、蔬菜。如果鸡蛋漏了，就用铲子扒拉一下，翻面烙2分钟，再盖上盖子，这样熟得更快。翻面再烙2分钟，饼就熟啦！
这个饼特别软和，有菜有蛋，可好吃了。
这些食材正好烙8个饼，早上喝的就冲个豆浆，简单又省事。这是纯豆浆粉，只用东北大豆，没有其他添加，喝起来比自己打的豆浆更细腻、丝滑，豆香味也很浓，孩子很爱喝。还有红枣豆浆，配料里加了红枣，比原味的更香甜好喝。
我比较推荐这两种豆浆粉，一包有12条，配上青椒鸡蛋饼，早餐就轻松搞定啦！
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