冰糖雪梨,以其独特的甘甜口感和丰富的营养价值,成为了冬日里的暖胃佳品和夏日里的清凉饮品。这道甜品以雪梨和冰糖为主料,经过慢火煮炖,不仅味道可口,还具有清热化痰、养胃止咳的功效。
食材简单,自己动手,10分钟就能完成
主要食材:雪梨2个,冰糖8颗(可根据个人口味调整)。
制作步骤
- 将雪梨洗净,用刀切成小块,中间的核可以去掉。如果不喜欢带皮,也可以去皮。
- 锅中烧水,待水开后放入切好的梨块。
- 加入适量冰糖,与雪梨一同煮炖。
- 煮约10分钟后,加入10粒枸杞,再煮3分钟即可。
冰糖雪梨不仅美味,还具有消痰、凉心的功效,是清热解火、营养丰富的佳品。
在这个干燥的季节,为自己和家人煮一碗冰糖雪梨,享受那份清甜与温暖吧!如果喜欢,不妨点赞并关注我们,更多美食等你来发现!