在餐饮行业的创业路上，品牌加盟犹如一个传统的深坑，充满了各式各样的套路，稍不小心就可能损失惨重。
当你为一个餐饮品牌支付了加盟费并租好了店铺，品牌方往往会派来一位“大哥”和一位“小姑娘”，名义上是来帮助你开店，实则可能是来收钱的。
首先是设计费。由于许多创业者是外行，对餐饮店的装修并不了解。品牌方会告诉你，总部要求统一的装修风格，你必须达到这个标准，否则将面临罚款。他们会为你出一张图纸，并以远低于市场的价格来“优惠”你。这样，第一笔钱就到手了。
接下来是设备费，这才是真正的深坑。我认识一位做餐饮设备回收的朋友，在这次疫情年发了大财。他告诉我，这些加盟店在设备费用上坑人。我曾回收过一家麻辣烫店，按照标准设备8大件，报价5000元回收。店主哭诉，买这些设备花了13万，回收价太低了。我朋友说，这是因为你加盟了品牌，这些设备如果自己去买全新的，不会超过4万，二手的可能只需1万多。做久了餐饮设备回收，你会发现这些加盟店的坑人之处。
许多选择加盟的朋友认为，自己开店不懂技术，加盟就是为了买技术。这样的朋友，我要提醒你，你的创业理念从一开始就错了，失败是必然的。如果不懂，就不要轻易投入十几万，除非你是富二代。正确的做法是，想要开麻辣烫店，可以先去店里打工三个月，偷师学艺，你就什么都明白了。
因此，加盟餐饮项目前，一定要了解其中的陷阱。一旦明白，你就会避开这些坑，不再考虑加盟餐饮品牌。但愿那时，你不会成为割别人韭菜的创业者。
关注创业者大学，学习更多创业知识和技能！欢迎点赞、评论与我互动交流！
