我们制作面包或者研发新的产品,看上去很难,实际上,需要从基础的问题开始解决.今天,我们就来梳理一些基础知识——面包的分类。学会了这几种面包的基础面团,可以变幻出不同的款式。从最基础到最...
在制作奶油时避免这些常见的错误。概括起来奶油具有更好的口感,而糖霜的味道和质地不太重要。奶油特别用于装饰、涂抹或填充蛋糕,也被称为奶油糖霜或糖霜。奶油和糖霜的唯一区别是奶油口感更好,而...
材料:大虾黄油大蒜生抽蚝油白砂糖料酒做法:1.大虾用牙签去虾线,大蒜去皮剁成蒜蓉2.小火热锅,把黄油放锅里,倒入蒜蓉炒至金黄3.倒入大虾翻炒4.倒入适量的生抽、蚝油、料酒和...
芝士饼干棒烘焙:14分钟难易度:★☆☆材料饼干体:细砂糖13克,无盐黄油150克,冰水5毫升,低筋面粉100克,蛋黄20克,牛奶15毫升,芝士粉30克装饰:芝士粉30克做法1将无盐黄...
孩子们继续在家网课,这周学校调整了课程,尽量减少孩子们看电脑的时间,我也多了一些和孩子们的互动时间。趁着大课间休息的时候,顺便就把烹饪课安排上了。现在的小学生都安排了烹饪课,我觉得挺好...
#冬日时令美味##这就是爆款#天气一冷,就想吃零食,我和孩子也不例外,不然身体没有足够的能量如何熬过冬天呢?要知道在我们南方没有供暖,冬天基本是靠抖着过的,这时候再没有吃一些热量小零食...