#春日生活打卡季#精选108道川菜，做法明确，味道一绝，收藏起来太实用了。芙蓉鸡片1.采用“先捶后剁“的方法将鸡脯肉制成细茸，用刀背捶，反复捶，依然剃其筋，剃干净之后再切细。这样弄出来...
椒盐金针菇材料：金针菇、粉丝、红椒圈、盐、味精、花椒粉、干淀粉、香油。1.将粉丝用温水泡软，放入热油中炸成盏。2.金针菇洗净，加入盐、干淀粉拌匀，下入六成油温中炸成金黄色捞出。3....
#家庭美食大赏#100款川菜，味型各异，深受广大吃客喜爱，收藏起来太实用了。大蒜烧鲶鱼材料：鲶鱼、大蒜、青笋、香菇、豆瓣酱、泡辣椒节、姜蒜片、胡椒、料酒、水豆粉、香油。1.鱼刀工处理条...
