诱人的糕点店小蛋糕，让人忍不住驻足欣赏。
每次走过糕点店，都会被那些色彩斑斓、款式各异的小蛋糕所吸引。与其羡慕不已，不如动手尝试一下。很多小蛋糕在家里都能轻松制作，无需高超的技艺和特别的工具。
可可奶油蛋糕，简约又大气，一看就让人垂涎三尺。
今天我们为大家带来的是一款可可奶油蛋糕，成品的质感简约又大气，绝对是一道让人眼前一亮的秋日甜品。甜而不腻，简单易学，孩子再也不用去外面买着吃了！
可可奶油蛋糕成品，让人越看越喜欢。
没想到如此诱人的小蛋糕，竟然可以如此轻松搞定。今天就跟我一起来感受一下吧，无论是给自己当休闲小点心，还是招待客人，都是非常不错的选择。简单易学的家庭小甜点，好看又好吃，健康又美味。
【可可奶油蛋糕】
制作配料：
鸡蛋4个、低粉40克、可可粉6克、牛奶40克、玉米油40克、白糖40克、淡奶油220克、白糖10克、可可粉3克
制作方法：
1. 准备蛋糕胚所需要的食材；
制作蛋糕胚的原料。
2. 将玉米油倒入干净的碗中，筛入低粉和可可粉，搅拌至顺滑；
将牛奶和蛋黄加入，搅拌均匀。
3. 把牛奶和蛋黄加进去，搅拌均匀；
打发蛋白至有大的尖角。
4. 4个蛋清装在无油无水的碗中，分次加入40克白糖，打发至有大的尖角；
将蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
5. 然后分一部分蛋白霜到蛋黄糊碗中翻拌均匀，再倒回到大碗中继续翻拌均匀；
翻拌好的蛋糕糊细腻蓬松。
6. 最后翻拌好的状态是这样细腻蓬松的状态；
将蛋糕糊倒入烤盘，烤制完成后取出。
7. 倒在28*28的烤盘里，把表面抹平整；烤盘提前铺上硅油纸防粘；放在预热好的烤箱里，上下火150度烤28分钟左右；
蛋糕烤制完成后，取出冷却。
8. 出炉后拿在晾网上冷却，然后撕掉油纸，把不规则的四边切掉，再切成4份；
将淡奶油加入白糖、可可粉打发至有小尖角。
9. 淡奶油加入白糖、可可粉打发至有小尖角；
将奶油装入裱花袋备用。
10. 装在裱花袋里备用；
装饰蛋糕，完成制作。
11. 取一片蛋糕片，先挤上一层奶油；
装饰完成的蛋糕，诱人可口。
12. 再盖上一层蛋糕片，以此类推，直到全部挤满；表面用饼干和坚果碎装饰；
完成的可可奶油蛋糕，既美观又美味。
13. 好看又好吃的可可奶油蛋糕，做法简直0难度，想吃的时候来上一块，超解馋，孩子再也不去外面买着吃了！
完成的可可奶油蛋糕，让人垂涎三尺。
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