每次路过一些糕点店,都会被柜台中那色彩诱人、款式别致的小蛋糕所吸引。其实我们与其呆在那里眼馋,不如在家里动手试一试哦!很多小蛋糕在家里都是可以轻松搞定的,既不需要太复杂的技巧,也不需要...
在制作奶油时避免这些常见的错误。概括起来奶油具有更好的口感,而糖霜的味道和质地不太重要。奶油特别用于装饰、涂抹或填充蛋糕,也被称为奶油糖霜或糖霜。奶油和糖霜的唯一区别是奶油口感更好,而...
冬季,教你做好吃的懒人小甜品,咬一口酥得掉渣,孩子最爱吃了。现在正是草莓大量上市的季节,除了直接食用外,也可以拿它做成各种好吃的甜品哦,例如草莓布丁、草莓蛋糕,再或者今天这道草莓奶油挞...
奶油——相信大家都不陌生。闭上眼,脑海中就会浮现出质地迷人,口感轻盈、顺滑绵密的“白色云朵”。像奶茶的奶盖,冰淇淋,西式浓汤(蘑菇汤,南瓜汤等),奶油意大利面,这些我们熟悉的食物中,都...